Вчера испекла первый домашний хлебушек на закваске. Ржаной, подовый (без формы). И он получился! Кажется я даже слегка замучила Ирбиса своими "Смотри, он совсем как настоящий! С дырочками! Понюхай, как пахнет!"... Но ощущения и правда непередаваемые, а казалось бы всего-навсего хлеб.

Вот они, дырочки!)


читать дальше