По мнению учёных, внутреннее ядро Земли состоит из леса кристаллов железа и никеля, вытянутых с юга на север.
Ах!

@темы: Заметки

---

С Весенним Равноденствием! =)

@темы: Природное, Путь, Фотовсякое

---

Пеку тетёрки, медовый запах на всю квартиру ^_^

@темы: Заметки

---

А это наши сосны ^_^

@темы: Путь, Хижина с камином, Фотовсякое

---

Тетёрки - обрядовое печенье на весеннее равноденствие

2,5 стакана ржаной муки (или ржаная мука пополам с пшеничной),
2-4 ст.л. мёда,
2 ст.л. растительного масла,
неполный стакан тёплой воды (воду добавлять постепенно)
1 щепотка соли
немного раст. масла для смазки печенья.
кунжут\льняное семя для посыпки (по желанию)

Муку просейте и посолите, в центре сделайте ямку и влейте туда мёд и масло.
Понемногу вливайте воду и замешивайте тесто руками. Наминать тесто надо не менее 15 минут.
Когда тесто перестанет липнуть и соберется в плотный ком, выложите его на рабочую поверхность, отщипывайте небольшие кусочки и раскатывайте их в жгуты. Из жгутов формируйте печенье, закручивая их по спирали посолонь и выкладывая узоры прямо на застеленном бумагой противне. В классических тетёрках ободок-круг состоит из трех "околов"- обводов, завитых "по солнышку". Если при раскатке тесто рвётся, смочите руки водой и снова наминайте. Добейтесь, чтобы тесто раскатывалось как пластилин.
Смажьте тетёрки растительным маслом и выпекайте 15-20 минут при температуре 180°С. Переверните на другую сторону и выпекайте еще 5 минут.
Охладите тетёрки на противне, переложите на доску. Тетёрки готовы, хранить их можно долго.

@темы: Хижина с камином, рецепты, Мир вокруг

---

Тыкву высушить в сушилке, смолоть в порошок и добавлять в хлеб, для его лучшей сохранности, повышения витаминности и вкусовых качеств.

@темы: Заметки

---

Ветер сегодня лютует, гонит по небу молочную хмарь. Гудят провода и деревья, трещит скорлупа, раскачивпется Коласо.

@темы: Мир вокруг

---

Зацвела камбрия, добытая в уценке. Оказалась дивной

@темы: Фотовсякое

---

Выкрасила ногти в зелёный. А что, лет семь уже таким не занималась, тогда в моём арсенале было всего три лака - чёрный, серебряный и прозрачный с мелкими блёстками (особенно хорошо смотрится на чёрном, получается звёздное небо).
Потихоньку обрастаю семенами. Маттиолу, например, нежно люблю за умопомрачительный запах, который появляется после захода солнца.

@темы: Фрагменты реальности, сад, Фотовсякое

---

Весеннее настроение

А на улице весенний мороз

@темы: Фотовсякое

---

К гиацинту на окне присоединились крокусы с нежейшими бутонами, трогательные мускари и жизнерадостные нарциссы. Конечно, как я могла пройти мимо выгонки первоцветов в садовом центре.

Там более, у меня теперь есть куда всё это посадить осенью)

@темы: Фрагменты реальности

---

А еще, кофейное дерево снова зацвело. Будет новый урожай осенью =)

@темы: Фрагменты реальности

---

Вползаю сонно на работу, а там, в холле, стоит настоящий живой саксофонист... И играет.
Уруруру.

@темы: Заметки

---

Первый день календарной весны накрыл меня лютой хандрой, за которой даже это неповторимое ощущение ожидания перемен притупилось и поблекло.
Проспала весь вечер, вдумчиво и со вкусом, без оглядки на "кучу дел". Хандра не выдержала такого натиска и спешно начала сдавать позиции. Правильно, иди-иди отсюда... Мне еще фундамент надо просчитать и столбики для забора, и придумать куда яблони воткнуть, и клён, и рябину, и барбарис, и верески... Так, спокойно.
Всему своё время.

Всех с весной!

@темы: Заметки, Фрагменты реальности

---

День сегодня был совсем весенний - лужи на дорогах, яркое солнце, гомон отогревшихся птиц. А мы гуляли в лес, разглядывали причудливо переплетённые сосны, маленькие ёлочки, могучие смолистые кедры и радостных лыжников.
А на окне распускается гиацинт, распространяя умопомрачительный запах.

@темы: Природное, Заметки, Фотовсякое

---

Место для гнезда

Февральское солнце пригревает всё жарче, на окнах зеленеют свежие листья домашнего леса, начинают жизнь новые всходы.

А я со вторника на больничном, конечно, в самый разгар эпидемии гриппа, но нет, не с гриппом, с рёбровой невралгией. В общем-то чистой воды психосоматика. Как только сложатся обстоятельства, сменю работу, пока организм не придумал что-нибудь более радикальное, что бы на неё не ходить. Кстати, 1 февраля исполнилось 5 лет, как я тружусь на этом месте. Срок вышел, место себя изжило.

Моя жизнь меняется, медленно входит в новое русло, теряет старые возможности, обрастает новыми. Это странно и непривычно, но по ощущению - правильно.

Ещё, у меня теперь есть две собственные сосны. Они еще молодые, метров по 4 - 5, но уже безумно прекрасные. Одна из них с двумя стволами и рядом с ней я хочу построить дом. Ах да, к ним, соснам, прилагается ещё некоторое количество соток земли, не так много как хотелось изначально, но ведь сосны же. Мы их искали практически ровно год. И да, я понимаю что это только первый шажок к мечте, и впереди очень долгий и трудный путь. Но ведь любой путь начинается с первого шага

@темы: Путь, Заметки, Новое гнездо

---

Закатное солнце умопомрачительного малинового цвета, никогда такого не видела. На мгновение в голову закралась мысль - " а взойдёт ли оно завтра?"

@темы: Заметки, Мир вокруг

---

Сегодня мы совершили Очень Важное Дело, которое, если всё пройдёт хорошо, откроет новые возможности, о которых уже много лет приходилось только мечтать. Пока что это не до конца помещается в моём восприятии и вызывает весьма любопытные чувства

Ещё сегодня ездили в гости, пообщались очень здорово и душевно за вкусным кексом, приуроченным к Имболку, за колдовским чаем, со вкусом заснеженного хвойного леса. И сам лес тоже был, всё как полагается - заснеженный, загадочный и прекрасный. Высокие колонны стройных сосен, переплетения толстых ветвей, маленькие ёлки с нежной короткой хвоей, руны птичьих следов на белом покрывале, невесомые пушистые снежинки и море внутренней тишины и безмятежности. Уррррр....

@темы: Природное, Путь, Фрагменты реальности, Мир вокруг

---

Ягоды годжи или дереза. Правда не знаю какой разновидности - китайская или обыкновенная, подрастёт будет видно
Желание сажать семена (во всех сферах бытия) уверенно прорастает наружу.

@темы: Путь, Фотовсякое

---

С Имболком!

@темы: Путь